Fromages de chèvre et de brebis bio

Au centre du Tarn en Occitanie, la famille TEOTSKI fabrique des fromages et des yaourts avec les méthodes traditionnelles et naturelles. L’essentiel est dans le produit maitrisé par un savoir faire …

La Fromagerie

L'histoire

En 1983, Chantal et Dragan TEOTSKI, s'installent à La Ginestarié dans le Tarn. Ils débutent avec un petit troupeau de chèvres et créent la fromagerie

Les fromages

Fabriqués à partir de lait de brebis et lait de chèvre bio de qualité dont les animaux sont respectés et nourrit de foins et pâturages exclusivement

Le savoir-faire

Le respect du produit avec un moulage à la louche et une surveillance quotidienne des fromages dans nos caves. Lactiques et tommes font l'objet de la plus grande attention.

LEs produits

La fromagerie de la Ginestarié transforme du lait bio en fromage et yaourts depuis ses débuts.

Pâtes Lactique de Chèvre

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Pâtes Lactique de Brebis

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Tomme de Brebis

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Yaourts

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commmande marché Albi

Pourquoi ?


Afin de participer à la mise en place des consignes de sécurité dans le cadre du covid-19 et ainsi fluidifier la circulation lors de votre passage sur notre stand.

Comment ?


En cliquant sur le bouton Commander vous accédez à une boutique en ligne classique. Vous nous donnez votre heure de passage approximatif pour une meilleure organisation. Pas de paiement en ligne mais sur le stand comme à l’accoutumée.

Quand ?


Votre commande est préparée le vendredi soir pour le samedi matin suivant.
Vous pouvez donc enregistrer votre commande dès le samedi midi pour le marché suivant.

Nous contacter

Fromagerie de la Ginestarié La Ginestarié Saint Antonin de lacalm
81120 Terre de Bancalié
tel : +33 (0)5 63 45 53 46
e-mail : fromagerie @ laginestarie.fr